全球十大糕点出炉 第一名竟然是

2015-07-17|CBSi中国·55bbs|薛茹关注55:

全球十大糕点出炉 第一名竟然是

5、阿拉伯乳酪蛋糕    

乳酪也称干酪、奶酪、芝士、起司,英文名 cheese。   

它还有一个传说:很久很久以前,一个阿拉伯人独自穿越沙漠,他的一旅伴是一头坏脾气的骆驼,横越浩瀚大漠的路途遥远又艰辛。幸好,这位阿拉伯人携带着充足的食物。临行前,他将新鲜牛奶倒进一个羊皮囊里。在漫漫旅途中,他打开皮囊一看,发现里边的牛奶已变成固态状和一汪液状乳浆。这就是乳酪的发源史。 

乳酪是最古老的加工食品之一。大约公元前 3000 年,远古的苏美尔人记载了将近 20 种软质乳酪,这是历史上对于乳酪的首次决载。据不完全统计,全世界共有乳酪 900 多种,其中较著名的品种有 400 多种,而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱,可以称之为独一无二。 

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关键词: 蛋糕

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