1-3天的速成泡菜系列 有了这些还怕没胃口吗?

2015-03-03|网络整理|关注55:

长假刚刚结束,上班没精神?吃饭没胃口?好说~在好豆君这里统统不是问题!来上几道鲜美泡菜入菜开开胃,那味道自然是极好的!别以为腌泡菜是什么技术活儿,好豆君今天就带来1~3天的速成泡菜系列, 有了这些还怕没胃口吗?挑喜欢的下手吧! 

1-3天的速成泡菜系列 有了这些还怕没胃口吗?

四川萝卜泡菜  

四川泡菜,其实什么都可以泡,粉红色的心里美萝卜,白白的长条大萝卜,橘红的胡萝卜,淡绿色的莴笋 ,脆生生的,味道咸酸,色泽鲜亮,开胃提神,醒酒去腻。   

食材:红萝卜500g、泡辣椒适量、泡菜盐适量、芹菜适量 

做法:  

1.准备一个空的泡菜坛;

2.放入泡辣椒;

3.加入适量的凉白开,加泡菜盐混合均匀,泡制一周左右;

4.红萝卜洗净,切成小块;

5.放进浸泡好的泡菜水中,加入芹菜混合;

6.盖上盖子,浸泡两天左右就可以食用了。

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关键词: 萝卜 四川 味道

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