让吃货界集体阵亡的香酥爆表十道美味炸货!

2014-12-05|网络整理|关注55:

吃货界有这么一群人,他们就是偏爱香酥鲜脆的各类油炸美食,哪怕吃到各种上火也停不下来!炸物吃货军团冲吧,十大美味在前方!

 让吃货界集体阵亡的香酥爆表十道美味炸货!

干炸丸子

用料:猪肉300克、杏鲍菇100克、花生油半锅、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、淀粉1小碗、鸡蛋2个。 

1、干菇冲洗干净,提前泡发,猪肉洗净,先切成小块,然剁细; 

2、葱姜切细末,水发好的香菇攥干水分,剁成碎末,以上原料混合,添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀; 

3、把调好的肉馅挤成等大的肉丸子,起油锅,油七八成热的时候,下入丸子,中火炸制; 

4、待丸子变成金黄色,捞出控油装盘。 

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关键词: 美味

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