你若问我最爱的食物是什么?我会毫不犹豫地告诉你——“地瓜!”最近这天儿是越来越冷了,想想路边烤地瓜的香味就忍不住流口水。小风吹起来的时候,捧着香喷喷、热乎乎的烤地瓜是一件多么惬意的事情啊!你是不是和小编一样有着“地瓜情结”,那你知道学名红薯的它有着强大的抗癌功能吗?红薯又有哪些花样做法?来,快来长知识!
芝士奶油焗红薯
1、红薯用厨房纸包好,纸巾表面拍水;
2、包好的红薯放微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉;
3、挖出的红薯肉用勺子压泥,加白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌;
4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面撒芝士;
5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟。
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