简单易学又美味 平底锅版意式批萨

2009-11-23|其他|55bbs.com关注55:

感谢55会员“会飞的靡靡”发帖分享!

  想吃披萨,但是家里没有烤箱怎么办?今天我们就教大家一款用平底锅就能做出美味pizza的方法,简单易学又美味。
  制作方法
  1.先揉面(我用的雪花粉,所以还要自己加酵母发面),先找一个碗倒点温水进去,在温水里加少许糖和盐,搅和,将5克的酵母粉均匀的洒在温水表面上,不用管它,让它静置10分钟。10分钟,酵母和水完全融合,成浑浊状就可以用。把酵母温水一点一点的倒进面里,一边倒一边揉,揉到盆光、手光、面也光的程度就可以了;
  2.用保鲜膜盖住面团,在温暖的地方放置1小时,等待发酵;

简单易学又美味 平底锅版意式批萨
发酵好的面团

  3.下面准备其他的料,拿出6个三角奶酪,切碎备用,黄油切下一角备用;

简单易学又美味 平底锅版意式批萨
奶酪和黄油切好备用

  4.将烤肠切成片备用,青椒切成细丝,圣女果切小块待用;

简单易学又美味 平底锅版意式批萨
原料切好备用

  5.将番茄沙司倒进碗里,混合白胡椒一点点、黄油小块、白糖一勺、小香葱碎若干,将其放入微波炉里转1分钟,所有调料充分融合后,拿出搅拌,就成了一碗批萨酱;
  6.把面团擀成面饼,我喜欢薄一点底的批萨,所以饼做的很薄,在饼上用叉子扎眼;

简单易学又美味 平底锅版意式批萨
在面饼上扎无数小孔

  7.起一个不沾平底锅,开火,放一点黄油。黄油融化后,将饼胚放入平底锅内;

简单易学又美味 平底锅版意式批萨
锅中放一点黄油,将饼胚放入平底锅内

  8.大概几秒钟,将饼就要翻一个面,然后转小火,在饼面上先涂上一层批萨酱;

简单易学又美味 平底锅版意式批萨
翻面专小火,涂上一层批萨酱

分享:
关键词: pizza

提示:试试"← →"可以实现快速翻页

网友热评

去天猫购买露得清专区步步寻她微电影

去天猫购买露得清专区如何选择防晒

扫描下载客户端 | 扫描下载客户端