24.顶层也一样，抹平（我做的这种巧克力奶油其实非常适合做夹层奶油使用，我比较喜欢这种粗颗粒的感觉，所以没有再做任何淋面奶油，如果喜欢表面细致的，可以再浇一层淋面即可）；

顶层抹平

　　25.糖花欧美人用做装饰蛋糕的比较多，就是用起酥油、糖粉、一点水混合在一起揉成团使用；

揉成面团

　　26.绿色的是加了绿茶粉，棕色的是加了可可粉，黄色的是原色的，用裱花器来塑形也可以，用手捏形状也可以（自己随意）；

糖花

　　27.用做叶子的裱花器先挤出面片，然后用手搓成以下形状。这个要多搓一点，然后找形状比较完好的使用；

做好的叶子

直接粘在蛋糕的侧面