幸福的花语 教你DIY巧克力花束蛋糕

2009-09-23|其他|55bbs.com关注55:

  24.顶层也一样,抹平(我做的这种巧克力奶油其实非常适合做夹层奶油使用,我比较喜欢这种粗颗粒的感觉,所以没有再做任何淋面奶油,如果喜欢表面细致的,可以再浇一层淋面即可);

幸福的花语 教你DIY巧克力花束蛋糕
顶层抹平

  25.糖花欧美人用做装饰蛋糕的比较多,就是用起酥油、糖粉、一点水混合在一起揉成团使用;

幸福的花语 教你DIY巧克力花束蛋糕
揉成面团

  26.绿色的是加了绿茶粉,棕色的是加了可可粉,黄色的是原色的,用裱花器来塑形也可以,用手捏形状也可以(自己随意);

幸福的花语 教你DIY巧克力花束蛋糕
糖花

  27.用做叶子的裱花器先挤出面片,然用手搓成以下形状。这个要多搓一点,然后找形状比较完好的使用;

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做好的叶子

幸福的花语 教你DIY巧克力花束蛋糕
直接粘在蛋糕的侧面

 


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关键词: 烤箱 花积厨 巧克力

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