幸福的花语 教你DIY巧克力花束蛋糕

2009-09-23|其他|55bbs.com关注55:

  12.将蛋糕模放入已经预热好的烤箱中层,180度35分钟(我的烤箱温度偏低,提供的时间和温度只能用于参考);

幸福的花语 教你DIY巧克力花束蛋糕
烤制蛋糕

  13.轻轻的摸一摸蛋糕表面,没有明显的沙沙声,表皮有弹性,就是熟了。取出蛋糕,双手捧住,在桌上大力磕3下,然马上倒扣在烤架上,直至放凉;

幸福的花语 教你DIY巧克力花束蛋糕
马上倒扣在烤架上,直至放凉

  14.放凉了才可以脱模,大家要耐住性子,戚风不同于其他蛋糕,质地太松软了,恨不得手劲大一点,就能掰下一块来,放凉了以后会稍微好一点。用牙签淹四周走一圈,就可以轻松脱模了。

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脱模后的蛋糕

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做好的蛋糕

  15.将蛋糕切成三片,放一边备用;

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蛋糕切三片备用


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关键词: 烤箱 花积厨 巧克力

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