自制九味鸡腿 营养丰富味道香

2009-09-18|其他|55bbs.com关注55:

感谢55会员“lxl1117”发帖分享!

  鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
  九味鸡腿原料:鸡腿,酱油,盐,醋,红葡萄酒,白糖,干淀粉,白胡椒粉,葱,姜,花椒,大料。

自制九味鸡腿 营养丰富味道香
原料

  制作方法
  1.鸡腿洗净剁块,用水焯一下;

自制九味鸡腿 营养丰富味道香
切好的鸡腿,用水焯一下

  2.在碗中倒入适量的酱油,醋,干淀粉,搅拌均匀,边搅拌边放入少许白糖,盐,呈暗红棕色即可;

自制九味鸡腿 营养丰富味道香
调制好备用

  3.锅中放油,下葱姜,花椒,大料,干红辣椒炒香,放入鸡块翻炒,加入热水,没过鸡块即可,将调好的汁倒入,再加入红葡萄酒,大火烧开转中小火烧至汁干,加入胡椒粉翻炒均匀即可。

自制九味鸡腿 营养丰富味道香
小火烧至汤干就可以出锅了

自制九味鸡腿 营养丰富味道香
九味鸡腿就做好了

点击查看原帖

  因为加入了葡萄酒,所以味道很香,再做鸡腿时也试试这种做法吧。

 

(责任编辑:55资讯D)


 

网友热评

去天猫购买露得清专区步步寻她微电影

去天猫购买露得清专区如何选择防晒

扫描下载客户端 | 扫描下载客户端