番茄肉酱意大利面 意大利美食在家享

2009-09-18|其他|55bbs.com关注55:

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  今天我们一起学习番茄肉酱意大利面的制作方法,有一个小窍门,连橄榄油都省了。
  原料:肉馅,意面,洋葱,红椒,黄油,胡椒粉。

番茄肉酱意大利面 意大利美食在家享
原料

  制作方法
  1.锅中烧水,水开放少许盐,几滴油,放入意大利面(拿住面的一头,然后松手,让面呈散射状),煮到没有硬心就差不多了;

番茄肉酱意大利面 意大利美食在家享
煮意面

  2.煮好的意面,放到凉水中泡一下,就不会粘了;

番茄肉酱意大利面 意大利美食在家享
意面在凉水中泡一下

  3.煮面的同时在炒锅里放一小块黄油,小火熔化后放入牛肉陷炒至变色后盛出;

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肉馅炒制变色

 

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关键词: 番茄 肉酱 意大利面

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