原味剁椒蒸鸡翅 秋天美味蒸出来

2009-09-17|其他|55bbs.com关注55:

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  鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒,配上剁椒的味道更是鲜美。
  原料:鸡翅中、蚝油、剁椒、葱姜、盐、酱油。
  制作方法
  1.鸡翅中身上开几刀,方便入味;

原味剁椒蒸鸡翅 秋天美味蒸出来
翅中身开几刀,方便入味

  2.放到水中泡一刻钟,去去油;

原味剁椒蒸鸡翅 秋天美味蒸出来
放入水中泡上,去油

  3.鸡翅用厨房纸擦干,放入碗中,加盐少许、酱油适量、蚝油、葱姜,腌制半小时以上;

原味剁椒蒸鸡翅 秋天美味蒸出来
鸡翅用厨房纸擦干

原味剁椒蒸鸡翅 秋天美味蒸出来
加入调料腌制鸡翅

 

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关键词: 鸡翅 剁椒

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