学做美味家常菜 摇身一变“厨房高手”

2009-09-16|其他|55bbs.com关注55:

  15.木耳黄花炒鸡蛋
  制作方法:营养的家常菜。打好的鸡蛋炒半熟出锅备用,油锅加点小葱或者蒜,加泡好的木耳黄花,再加鸡蛋一起炒,加点盐就能出锅了,很简单。因为我在打鸡蛋的时候就会加点盐,所以来不用加多,而且木耳和黄花最好在超市买真空包装的。

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木耳黄花鸡蛋

  16.雪菜缤纷豆
  制作方法:因为妈妈注重养生,家里有很多五谷杂粮,很多豆豆都是早晨用来榨豆浆,晚上用来熬粥,有天豆豆拿多了,就是把这些黑豆、黄豆什么的煮个八九分熟,然后油锅里放雪菜和豆豆炒再加盐就好了,不过油要少。如果是腌过的雪菜来炒,味道也很好。

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雪菜缤纷豆

  17.香菇炒丝瓜
  制作方法:油锅中加入大蒜,然后加香菇和丝瓜,加盐料酒老抽鸡精炒一下就好了。

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香菇炒丝瓜

  18.香菇西兰花
  制作方法:这个就是油锅加蒜加西兰花和香菇加盐炒炒加鸡精就出锅了,又是很营养鲜美。

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香菇西兰花

  19.西芹百合
  制作方法:秋天应该多吃这道菜,秋燥,百合和芹菜都是下火润肺的,还降血脂胆固醇,减肥吃这道菜也不错。很简单啦,干百合超市都有袋装的,回来泡一下,然后油锅里放蒜瓣,放百合芹菜加盐炒炒就好了,这道菜主要就是吃百合的清甜和芹菜的新香,很爽口。

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西芹百合

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关键词: 鸡肉 鲫鱼 豆腐

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