烘焙新手必学 简单小甜点曲奇饼干

2009-09-15|其他|55bbs.com关注55:

感谢55会员“smile1982”发帖分享!

  今天我们一起来学习,好看又好吃的小甜点曲奇饼干。强烈建议烘焙新手,试试自己做这款小甜点。
  曲奇饼干原料
  第一次,低粉和黄油基本是1:1,味道没的说,口感也超好。但是成型就比较不理想了,我想因为是黄油多了,一热当然要塌要变形。
  第二次,黄油和粉的比例是1:1.5,可能粉还要多一些,能揉成面团了。这次成型非常好,但是没有第一次原料口感好,虽然也很酥,但是毕竟少了很多黄油。
  曲奇饼干配料:黄油120g,面粉200g,牛奶10g,糖70g,全蛋一个(或者放两个蛋黄)

烘焙新手必学 简单小甜点曲奇饼干
所需工具

烘焙新手必学 简单小甜点曲奇饼干
烤制好的曲奇饼干

烘焙新手必学 简单小甜点曲奇饼干
加上曲奇托,精致的小甜点就做好了

点击查看原帖

  精致又好吃的曲奇饼干,快在家试试吧。

 

(责任编辑:55资讯D)

网友热评

去天猫购买露得清专区步步寻她微电影

去天猫购买露得清专区如何选择防晒

扫描下载客户端 | 扫描下载客户端