不怕有刺大口吃肉 肥嫩鲜美清蒸白鲳鱼

2009-09-14|其他|55bbs.com关注55:

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  白鲳鱼肉细、嫩鲜,做清蒸再适合不过。今天我们就来学习清蒸白鲳鱼,让我们一起大口吃肉。
  所需调料:白鲳鱼、葱、姜、蒜、辣椒、香油、蒸鱼豉油
  制作方法
  1.葱切条,姜蒜切末,辣椒切圆圈;

不怕有刺大口吃肉 肥嫩鲜美清蒸白鲳鱼
切好备用

  2.将豆豉、蒸鱼豉油加入上面的碗中,蒸鱼料酒我怕混材料里不好吃,就直接拿来擦鱼身驱除腥味了;

不怕有刺大口吃肉 肥嫩鲜美清蒸白鲳鱼
豆豉、蒸鱼豉油和料酒备用

  3.将材料混合均匀;

不怕有刺大口吃肉 肥嫩鲜美清蒸白鲳鱼
材料混合均匀

  4.把鱼洗干净,处理一下;

不怕有刺大口吃肉 肥嫩鲜美清蒸白鲳鱼
洗干净备用

 

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