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　　虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。天津名吃“虾酱饽饽”，味道鲜美，吃在嘴里回味无穷。现在就和我们一起来学习虾酱饽饽的制作方法，名吃要在家里享受。
　　虾酱饽饽制作方法：
　　1.先把鸡蛋打到碗里，这是三只鸡蛋（依据个人的量）

打好的鸡蛋备用

　　2.准备两个玉米面的窝头（窝头是小米+玉米面的，口感有点细腻了，最好是买传统的玉米面的），切成窝头片备用

窝头片备用

　　3.锅中倒油，把切好的窝头片放到锅里煎一下（小秘籍：把窝头片两面抹上点水，一方面省油，另一方面可以让煎出来的窝头外焦里嫩）

煎至两面发黄就可以了