美食莜面“山药”鱼儿 筋道味佳新吃法

2009-09-10|其他|55bbs.com关注55:

  4.搓好把掺有莜面的土豆泥揉成面团,搓成长条备用

美食莜面“山药”鱼儿 筋道味佳新吃法
搓成长条

  5.把搓成长条的面团揪成大小合适的面团,然后把小面团搓成小鱼儿的形状,因为搓成条儿形似小鱼儿,所以叫“山药鱼儿”,上锅蒸大约15分钟左右就可以了

美食莜面“山药”鱼儿 筋道味佳新吃法
把小面团搓成“小鱼儿”

美食莜面“山药”鱼儿 筋道味佳新吃法
蒸熟后的“山药鱼儿”

  现在做蘸“山药鱼儿”的羊肉蘑菇汤
  1.羊肉,蘑菇和葱切丝备用

美食莜面“山药”鱼儿 筋道味佳新吃法
切丝备用

 

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关键词: 土豆 羊肉

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