热腾腾香喷喷辣丝丝 茶树菇干锅鸡

2009-09-08|其他|55bbs.com关注55:

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  一天比一天冷了,炒好的菜盛到盘子里不一会就凉了。这个时候,干锅菜就派上用场了,吃的时候总是热腾腾的。今天我们一起来学习美味的茶树菇干锅。
  原料
  1.三黄鸡(或童子鸡,土鸡最好)剁成较小的块,便于入味。如果不用整鸡,用鸡翅或鸡腿做,也很好

热腾腾香喷喷辣丝丝 茶树菇干锅鸡
三黄鸡剁成小块备用

  2.茶树菇泡好,洗净,去根,切段,青笋切段备用

热腾腾香喷喷辣丝丝 茶树菇干锅鸡
茶树菇切段备用

热腾腾香喷喷辣丝丝 茶树菇干锅鸡
青笋备用,喜欢脆脆的味道

  配料:姜,蒜,干辣椒,再准备一些比干辣椒还辣的辣椒(干锅一般都很辣)

热腾腾香喷喷辣丝丝 茶树菇干锅鸡
辣椒备用

 

 


 

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