美味轻松在家享 五种美食一起学

2009-09-06|其他|55bbs.com关注55:

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  美味轻松在家享受,今天我们一起来学习五种美食的制作方法。
  第一道:韩国辣炒年糕
  原料:年糕、洋葱、胡萝卜、小葱、韩国甜辣酱
  制作方法
  1.年糕在热水里抄一下变软一点点放到冷水里,防止粘连,备用,
  2.在不沾锅里到一点油,放入胡萝卜翻炒,半生即可,之后放入白洋葱翻炒一分钟,
  3.把泡年糕的水倒入锅里,没过胡萝卜和洋葱,放2大勺甜辣酱,搅拌均匀,
  4.倒入年糕翻炒,放一勺白糖一勺盐,提味儿。中火咕嘟10分钟左右,汤汁收锅即可。

美味轻松在家享 五种美食一起学
制作过程

美味轻松在家享 五种美食一起学
美味的韩国辣炒年糕

  第二道:健康油条
  原料:面粉120克,鸡蛋半个,水60克左右,酵母2克,苏打0.5克,盐2克

美味轻松在家享 五种美食一起学
原料

  制作方法
  1.面粉、鸡蛋、水、酵母、苏打,盐搅拌成团(揉10几分钟左右)
  2.放入容器里,放进微波炉内,微波炉内放一碗热水,关门,发至两倍大(2小时差不多就发起来了)
  3.盘子上抹油,包上保鲜膜,放入冰箱
  4.隔天拿出,案板上,手上,面团上抹油,擀成长片
  5.切成一小段一小段的

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切小段备用

  6.每一部分用筷子压一下
  7.下油锅小火炸,然后用吸油纸吸油

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健康油条就做好了


 


 



 

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关键词: 健康 年糕 油条

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