简单肉酱大用处 万能配搭味道香

2009-09-03|其他|55bbs.com关注55:

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  生活节凑太快,尤其是朝九晚五的上班族,累了一天,实在不想做饭,久而久之,对身体健康很不利。万能肉酱在这时就派上大用场,热乎乎的米饭或者面条上浇上这种肉酱,营养又美味。最主要的是制作方法很简单,今天就让我们一起来学习一下。
  万能肉酱所需材料:辣椒酱一大勺,郫县豆瓣酱一大勺,甜面酱半勺,料酒,酱油少许,白糖,葱花,姜末

简单肉酱大用处 万能配搭味道香
必备三种酱

  制作方法
  1.以大约250g左右为例,中火炒到肉变色,加大约一大勺辣椒酱,半勺甜面酱和一大勺郫县豆瓣酱,放料酒,少许酱油,棉白糖炒几下,放入葱花和姜末编炒出香味

简单肉酱大用处 万能配搭味道香
翻炒出香味

  2.两分钟左右加大约100g左右的水,就这样一直小火烧到水分没有,光剩油的时候就好了,要勤搅拌,避免糊锅

简单肉酱大用处 万能配搭味道香
小火烧到没有水

  3.做好晾凉就可以放进冰箱,想吃的时候随时可以拿出来吃

简单肉酱大用处 万能配搭味道香
万能肉酱就做好了

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  每次做肉酱的量够一周吃的就可以了,还可以用它来做干煸豆角,肉末蘑菇,肉末豆腐等。很适合上班族,美味又简单。

 

(责任编辑:55资讯D)

 

 

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