享受极致的细腻 戚风蛋糕完美攻略

2009-09-02|其他|55bbs.com关注55:

  第三步:将蛋糕粉用塞子过滤到蛋黄液中

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过滤

享受极致的细腻 戚风蛋糕完美攻略
蛋糕粉与蛋黄液混合

  第四步:将蛋白用打蛋器高速搅拌,打至泡发;然将白糖120g分三次加入蛋白中,第一次打发一分钟,第二次打发二分钟,第三次发放三分中,直到筷子不倒为最佳
  此时可以选择将烤箱预热,400华氏度

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高速搅拌

  第五步:将蛋白的三分之一加入蛋黄中,搅拌均匀

享受极致的细腻 戚风蛋糕完美攻略
均匀搅拌

 
 
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关键词: 烤箱 戚风蛋糕

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