必学6款夏日甜品 清肝养颜做水灵美人

2009-07-01|我爱打折网|关注55:

  【美容 无糖干果酸奶】

  原料:纯白无糖鲜奶、酸奶菌、干果

  做法:

  1. 准备一个带盖容器.最好是搪瓷的,可以直接加热,因为加热不用换容器可避免污染。不要用铝质容器,因为会与酸性物质发生化学反应。

  2. 纯白无糖鲜奶若干,酸奶菌少许。

  3. 将买的鲜奶倒进容器内加热,再自然冷却40℃左右,加入酸奶菌少许。

  4. 用干净筷子搅拌均匀即可。

  5. 酸奶菌勾兑鲜奶的比例:一般1升鲜奶兑125克的酸奶菌。

  6. 将做好的酸奶放进冰箱冷藏柜中即可。

  提示:

  所用酸奶菌种不可用加入果料的,更不可用果味酸奶。

  牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低,又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度。

  发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可以,但如果杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。

  容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

  成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味。

  自制酸奶保质期为2~3天。

  健康备忘:酸奶是集营养、保健、美容作用为一体的多功能性食品。酸奶含大量的乳酸及益于人体健康的活性乳酸菌,可以促进消化吸收。含有乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等,对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素,有利于保护皮肤、防止皮肤角质化和干燥,减少皮肤中色素斑的形成,并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。

必学6款夏日甜品 清肝养颜做水灵美人

  【养颜 珍珠龟苓膏】

  原料:珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦参、生地、苍术等

  做法:

  1. 首先将珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦、生地、苍术等材料放入炖盅中,加水以慢火炖至浓香。

  2. 再把炖至浓香的龟苓膏放入冰箱,冷却后食用,效果更佳。

  提示:

  由于龟苓膏必须经过长时间的浸泡及熬制,将龟板与其中药的有效成分提炼出来,故产品呈现浓稠的深褐色,其色润泽及通透,表明当中不含杂质。龟苓膏的味道带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,容易入口融化。

  健康备忘:《本草纲目》记载,珍珠粉具有排毒养颜的药用价值。内服珍珠粉补钙、补充微量元素,清热解毒,镇静安神,以内养外。 龟苓膏具有明目、生津、排毒养颜的功效,是美容美肤的辅助食品。

  【润肺 川贝炖雪梨】

  原料:川贝适量、雪梨(或者香梨、鸭梨)1个 、冰糖1汤匙、水1碗

  做法:

  1. 先把川贝舂碎,雪梨去心,切成两半。

  2. 将所有材料放入炖盅,以慢火炖。梨原本晶莹剔透的玉色,在火力的作用下一点点变成深色,而厨房内,慢慢地弥漫出淡淡的清新香味,沁人肺腑。

  3. 1小时就可以关火了。先不要立刻取出,让它们静静地一点点冷却下来,川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中,口味浑然一体。打开炖盅盖,里面已经是一汪玉色的羹,冰糖和川贝就着蒸汽和梨汁融化了,稠稠的,看上去很美。虽然川贝略苦,但伴着梨的清香、冰糖的清甜、味道别致。

  健康备忘:这道甜品有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥之效,很适宜春季食用。注意吃梨时一定要细嚼慢咽才会有良好的吸收效果。

 

  【相关阅读】

  教你识别水果7个谎言 代餐减肥不可取

  夏季窈窕瘦身九方法 健康减肥必看食谱

  食用油秘密知多少 挑选好油有妙招

  辣椒当选维生素C之王 防癌瘦身好处多

  解读葡萄酒的妙用 巧做鸡蛋酒治感冒

(责任编辑:蔡雅)

流行专题大放送>>>

必学6款夏日甜品 清肝养颜做水灵美人

必学6款夏日甜品 清肝养颜做水灵美人

分享:

提示:试试"← →"可以实现快速翻页

网友热评

去天猫购买露得清专区步步寻她微电影

去天猫购买露得清专区如何选择防晒

扫描下载客户端 | 扫描下载客户端