美食美客过酷夏 保存鲜肉有妙招

2009-06-04|我爱打折网|关注55:

  鲜肉在常温下保存5~6小时,如果没有冰箱呢,下面介绍几种不用冰箱保存肉的方法,快来看看吧。

  1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜。

  2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间。

美食美客过酷夏 保存鲜肉有妙招

  3、将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美。

  4、将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。

  5、用醋酸钠入水,溶解成0、5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天。

 

  

 

(责任编辑:蔡雅)

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