美味早餐DIY 手把手教你炸油条

2009-05-12|我爱打折网|关注55:

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  油条又称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译,又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译。

  在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。

美味早餐DIY 手把手教你炸油条

  说起油条,还有个传说呢。相传在南宋时,人们对卖国贼秦桧恨之入骨,在京城有个丁姓小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。

  无论是明矾本身,还是产生的氢氧化铝,都含有铝元素,铝是一种低毒、非必需的微量元素,是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂,其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制,从而使精神状态日趋恶化。因此,长期过量摄入铝,可导致老年痴呆。

  油条制作方法:

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