鲜香味美虾肉馄炖 老幼咸宜的必学菜

2009-05-08|我爱打折网|关注55:

  第六步:拿起一张皮子,梯形短边的这边冲里,在靠下的位置放馅。馅多馅少看自己的喜好了。

  皮子从下往上裹,包住肉馅。然在往上卷,成一个圆筒子型。再筒子的两边和上面接缝的地方用手指抹上薄薄的水。

  在抹水的地方用手指压一下,让皮子粘住,封住里面的肉馅。然后用两手捏住筒子两侧的面皮,将筒子的下往中间折。很快,一个完成了!

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  馄炖下锅前合集

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  煮馄饨:

  和煮饺子一样,锅中做水,水开后,下馄炖,点三次水,飘起来就是熟了。

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  煮混沌的同时,另起一个汤锅,锅底放紫菜、虾皮、榨菜、葱碎,然后加水一起煮开,最后加点盐和生抽调味。将汤料先倒入事先准备好的碗中,然后将煮好的混沌盛入汤碗中,点上香菜即可。

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(责任编辑:蔡雅)

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