香糯可口糯米烧卖 在家自制精美点心

2009-05-08|我爱打折网|关注55:

  9. 将面粉放在盆中,加沸水150克左右,和成雪花片状;

香糯可口糯米烧卖 在家自制精美点心

  10. 再加清水100克拌和揉匀,揉至面团光滑,搓成长条,摘成每只15克左右的坯子;

  11. 坯子用擀面棍擀成直径9厘米左右,荷叶形边,金钱底的皮子;

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  12. 皮子摊在左手掌中,糯米馅心40克放在皮子中间,然左手将皮子齐腰捏拢,右手用刮板在皮子口上将糯米压平,即成糯米烧卖生坯;

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  13. 将生坯上笼,在旺火上蒸10分钟即成。

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(责任编辑:蔡雅)

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