香糯可口糯米烧卖 在家自制精美点心

2009-05-08|我爱打折网|关注55:

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  糯米烧卖香糯肥软,油润可口,特别受老人小孩的喜欢,今天55美食达人“会飞的靡靡”教我们在家自制精致美味的糯米烧卖,自己动手乐趣多多呢!

香糯可口糯米烧卖 在家自制精美点心

55美食达人“会飞的靡靡”制作的糯米烧卖

  制作材料:

  主料:糯米(600克) 猪肉(瘦)(150克) 小麦面粉(500克)

  调料:白砂糖(25克) 猪油(炼制)(150克) 味精(25克) 酱油(100克) 黄酒(3克) 大葱(5克) 姜(5克)

  制作方法:

  1. 将糯米淘洗干净,用冷水浸4至5小时;

  2. 糯米沥去水分,上笼用旺火蒸熟;

香糯可口糯米烧卖 在家自制精美点心

  3. 猪肉切成小丁;

香糯可口糯米烧卖 在家自制精美点心

  4. 葱姜切末;

香糯可口糯米烧卖 在家自制精美点心

  5. 烧热锅,放猪油,将肉丁下锅煸炒;

  6. 加酱油,绍酒,白糖,葱姜末,味精,鲜汤烧沸;

香糯可口糯米烧卖 在家自制精美点心

  7. 将糯米饭倒入锅内拌匀;

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  8. 待汤汁被糯米涨干时,加猪油拌和,出锅冷却,即成糯米馅心;

 

 

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