建外SOHO27层全夜景日餐店 秀味锦

2009-04-01|我爱打折网|关注55:

鳗鱼蛋卷
  日式蛋卷使我很喜欢吃的一道菜,里面夹上美味的鳗鱼真可以说得上是绝配!不过今天吃的,端上来一看别没有了食欲,而且是冷的,来我要他们拿去加热,我故意没有叮嘱,果然用微波炉加热,之后蛋卷失去了水分,缩了之后很难看!我的建议:可以将每个切成四小块,并蒸热后拿上来,那样味道和观感上都会不一样!

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鳗鱼蛋卷

冲绳风味苦瓜鸡蛋
  本来是一道很不错的创意菜,颜色和味道都很好,上面的鱿鱼丝会随着菜的热气改变形状,让这道菜更加“生动”,只是里面的过油的劣质香肠很让人倒胃口。鸡蛋、豆腐、苦瓜的营养已经足够了,那种煎过的香肠过于油腻,且与菜整体素味不符,我建议去掉不要,还节约了成本!

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冲绳风味苦瓜鸡蛋

香茅草鳗鱼饭
  鳗鱼饭食这一餐中我认为最好吃的,美中不足的是,一块鳗鱼中有两根很硬的鱼刺没有去掉,而且稍微油多了一点,看来绝无完美!  附送的酱汤味道不错,里面有白萝卜我很喜欢。

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香茅草鳗鱼饭

咖喱青鱼、海苔太卷
  咖喱青鱼,又名金粉青鱼,听着不错,看着也还行,吃起来可以说是一班中的一般了,我觉得食物本身的味道如果被调味料完全掩盖了,尤其是鱼这样的鲜味,那就不好了,宁肯吃烤过的青鱼,撒一点盐和柠檬汁。咸香入口可化的感觉不是更好,海苔卷,这么多太,就足见太一般了吧!

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咖喱青鱼

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