北京特色甜品店18强 早餐中的大热甜品

2009-03-27|我爱打折网|关注55:

感谢55会员“九九馒头”发帖分享!

单太太贝谷面包房

  不知道的人,怎么也不会想到一家可以零售的面包房却藏在一个绿漆铁门里,进入需要按门铃!进到店中,环境很简单,有些原料的摆设,却没有成品的展示。MENU上的种类很多,都是美式风味,贝谷面包是最具代表性的一款美味。这种圆圈面包最早是东欧犹太人的主食,20世纪初随他们移民纽约。30年,这个圆圈传遍美国大陆,成为那里最受喜爱的主食之一。 如果你想知道这个圆圈和单太太的故事,上网搜索“贝谷面包”,可以满足你的好奇。

  特色推荐:贝谷面包,各种Cookies

  价格水平:从10元一块的Cookies,到几十元的点心,再到上百元的蛋糕,不同价位有不同的美味。

  能否送货:只限周边送货。地址:朝阳区酒仙桥三街坊13号楼后。联系电话:64359561

福临门大家庭

  福临门大家庭是中粮集团开的第一家饼房,主打的是健康牌。色彩鲜艳的门脸就给人一种很阳光的喜悦,店内的展示台也是琳琅满目得很。就餐区的小桌台上放着一些法棍面包,以供等待的客人品尝。
   
  这里的甜点是纯正的欧式口味,其中的巧克力沙架蛋糕是传统的奥地利做法;奶酪也按不同区域有不同的口味,或浓或淡,或软或硬。

  现在店中正举办欧洲面包节,有欧洲的各种面包以及相关的介绍,其中值得一提的是黑裸麦面包,这是一种酸面包,因为发酵时间短,所以风味更浓郁,在欧洲各国经久不衰。

  “福临门”的甜点不算便宜,原因是它的原材料除了面粉之外,全部为进口产品,例如这里所用的巧克力是从瑞士进口的无糖巧克力,含有72%的高可可脂,品质是最好的。

  特色推荐:黑裸麦面包,烤奶酪,巧克力沙。价格水平:65元/半磅,120元/磅。磅能否送货:有外送服务。就餐区域:有。地址:幸福村中路55号杰座大厦1层。查看详细资料。引用 报告 回复 TOP。

甜磨房

  甜磨房的主人本来为自己的小店起了很多名字,就像对自己的孩子一样,最后敲定下来这个名字,可能还是希望在如今繁杂的生活中,给平淡加一些甜蜜吧。
   
  这是一家主营广东甜品的小店,环境却不似人们印象中的那种温暖的、有着充足阳光的小屋,而是由木质结构贯穿始终,有自然的味道,也有冷俊的理智。所以,一进店内,第一感觉就是,老板是男性。结果猜对了一半,老板一共三个,其中一个是男性。而且有趣的是,主人开这家甜品店竟然是因了《精品》这个“媒人”——因为看了某一期我们介绍的京城甜品店,于是动了开店之心。

  甜品师傅自然是来自广东,双皮奶、水果布丁、龟苓糕,还有蛋挞、叉烧酥都是广式的原汁原味。最馋人的是这里的榴莲酥,在北方基本上只有大酒店中才会有的这款点心,在这里被广东师傅料理得很有味道,奶香扑鼻的酥皮里面,包裹的是纯纯的榴莲果肉,那种味道真的会让人上瘾的。

  燕窝、雪蛤之类的高档炖品这里也有,只不过要事先预定,从而保证它的品质。据说因为附近住了很多明星,所以预定率也很高。没准,哪天你去那里小坐的时候,碰到哪位“大腕”也不一定。

  甜磨房真的也只有磨房那般大小,桌椅是那种很实在的硬木家具,冷色调,不很张扬,却足够稳重。墙上装饰的画框中都是主人朋友的摄影作品,带着来这里的客人用眼睛走遍向往的地方。地址:亚运村逸园25号楼105室(阳光广场北侧路口往东路北)。

贝拉面包房

  贝拉是三里屯酒吧街中惟一一个“例外”,这里卖的主要是面包、咖啡和软饮料,特别是在下午,贝拉成了老外们最喜欢光顾的地方,一杯咖啡、几片面包、一叠杂志,还有午后的阳光。

  贝拉来自意大利语“BELLA”的译音,是“美丽”的意思。大概是在六七年前,来自台湾的一位商人在三里屯刚刚形成“气候”的时候,标新立异地开了这家酒吧街中的面包房。如今台湾人回去了,后来的经营者朱先生承袭了原来的传统,一直将面包房开到了现在。

  即使是在深夜,酒吧街上灯红酒绿热闹非凡的时候,干净、明亮、健康的“贝拉”依然高朋满座,“毕竟还是有很多人喜欢这样的一种静谧”,贝拉的老板如是说。

  贝拉的面包口感大致可分为软式和硬式两种,软式的有牛奶卷、蜂蜜面包、优格面包、玉米面包、香蕉面包等,爽而不腻,特别适合在早餐食用。硬式面包中除了面粉外,多加了麦麸、裸麦、燕麦、玉米面粉做出健康高纤面包,拿来当主食佐餐,尤显其风味。

  贝拉的意大利面包很正宗,意大利面包跟传统面包最大的相异在于面包组织粗大、嚼劲强,加上低糖、低脂的原味口感,尤获自然主义者的好评。老板说,因为一般面包需要经过基本发酵、滚圆、中间发酵等过程,但是意大利面包却省略了这些过程,直接从发酵跳到成型,以高温高压的方式制作。

  营业时间:08:00-24:00。营业面积:20平方米。客容量:30人左右。推荐饮品:各种鲜榨汁、意式咖啡。联系电话:13601334441 地址:三里屯北街4号。

贝儿多爸爸的泡芙工房

  贝儿多爸爸的泡芙工房的店铺装修以明快的黄色为主,前台售卖、后台制作,可以看到食物生产烘烤的过程,让人觉得吃着安心。顾不上细看店家LOGO上那可爱的大胡子老头儿形象,因为你早已嗅到那种新鲜的烘焙食物所特有的芳香气息而吸引。

分享:

提示:试试"← →"可以实现快速翻页

网友热评

去天猫购买露得清专区步步寻她微电影

去天猫购买露得清专区如何选择防晒

扫描下载客户端 | 扫描下载客户端