温州海鲜的不同体验 加浙江小商品市场

2009-03-23|我爱打折网|关注55:

  先说个我们觉得特好吃,可是当地人告诉我们这个东西在市场卖也就2-3块钱一斤的“水婵”,是一种一根一根的透明的鱼,软软的,可以椒盐做,也可以红烧。这里的红烧和北方的不同,酱油没有放那么多,还放了老酒,这里做菜很喜欢放老酒,还有点微甜,老酒的味道也很冲,特好吃。

温州海鲜的不同体验 加浙江小商品市场

水婵

  八爪鱼,是那种小的,活的时候看它们在盆里还游来游去的,特顺畅,往前冲的时候面的爪爪都并在一起,减小阻力嘛。做成汤,也是放了老酒的,很暖很补,煮出来是白白的,爪都在上面像个花一样。

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 八爪鱼

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做熟了的八爪鱼

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一群八爪鱼

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