酿苦瓜 韭菜合子 国外的美味厨房

2009-03-19|我爱打折网|关注55:

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  因为我们现在不在国内,吃不到正宗的中国料理,所以在想家乡菜的时候,只能是自己动手啦,于是我们被环境培养得只要有原料的菜,都敢做做试试,还别说,很多都是一次性成功的呢!下面我就慢慢把成果发上来(好多做过的都忘记拍照了,真遗憾,只能以更新了)这些料理中,有的是主食有的是菜品,有的有步骤,有的没步骤,也不知这样发对不对,请斑斑指教哈。

酿苦瓜

  把肉馅中放入胡椒粉,味精,盐等调料,如有冬菇,可以切末,也加入一起搅拌。如果怕肉馅容易滑出,请在这个步骤中加入干淀粉。同时,顺一个方向把肉馅拌匀。

酿苦瓜 韭菜合子 国外的美味厨房

把肉馅弄好

  把苦瓜去瓤,切成环形,备用。

酿苦瓜 韭菜合子 国外的美味厨房

把苦瓜去瓤

  然后把肉馅填满苦瓜,尽量填满,不然容易掉出来!

酿苦瓜 韭菜合子 国外的美味厨房

然后把肉馅填满苦瓜

  一半填好,一半没填的。

酿苦瓜 韭菜合子 国外的美味厨房

一半填好,一半没填的

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