自制芒果慕斯蛋糕 做个快乐小寿星

2009-03-19|我爱打折网|关注55:

  最把慕斯馅全倒进去!放冰箱冷藏就行了。我前面交代过,我的自制模具不结实,承受不了这么多慕斯馅,最后导致权限崩溃,漏了,而且是毁灭性的!!幸好这次崩溃时发生在进冰箱前,要不然我的冰箱后期收拾的工作会很复杂。当时情况比较紧急,我就进将所有饼胚和馅料一股闹全扔进了电饭煲内胆里,然后照上了层保鲜膜放进了冰箱里冷藏,隔夜后取出脱模。不是活底的,非常不好脱,而且太深了,我非常害怕倒扣的时候出现断层的现象。用吹风机吹四周和锅底,然后用牙签沿边缘处开条缝,倒扣的时候会听到有空气再往里zuo的声音,顺利脱模!

自制芒果慕斯蛋糕 做个快乐小寿星

最后把慕斯馅全倒进去!放冰箱冷藏就行了

  脱模后,继续将塑料圈围上,要装饰蛋糕表面了。做镜面,25克QQ糖加橙汁隔水加热,放凉后(一定要不停的搅拌放凉,如果是热的,就会冲进慕斯馅里)。让入冰箱半个小时后,用了现有的材料进行装饰,然后再放进冰箱冷藏至镜面完全凝固即可。

自制芒果慕斯蛋糕 做个快乐小寿星

脱模后,继续将塑料圈围上,要装饰蛋糕表面了

  最后,出冰箱等着吃了。

自制芒果慕斯蛋糕 做个快乐小寿星

出冰箱等着吃了

自制芒果慕斯蛋糕 做个快乐小寿星

我们可以适当的装饰一下

 

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(责任编辑:55资讯B)


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