汤锅注入足够量的凉水,把牛肉块放进锅里,大火煮,直至煮开,烧开后,浮出一层末子。
浮出一层末子
用漏勺撇出末子
用漏勺撇出末子
撇出末子之后,放上调料,盐,适量,我用的是粗粒盐
粗粒盐
八角,两小片即可
八角,两小片即可
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