香甜爽口抹茶酥 早餐里的大热甜品

2009-03-18|我爱打折网|关注55:

  其实都不用等10分钟,因为我觉得等最一个卷好了,第一个差不多也放置了有10分钟呢。(哎,我是第一次做,不知道动作是不是太慢了)。然后,将卷好的圆筒转90度角(也就是竖着),接口处朝上,再次擀长成牛舌状。

香甜爽口抹茶酥 早餐里的大热甜品

都卷成筒状

  再次从上往下卷成圆筒状

香甜爽口抹茶酥 早餐里的大热甜品

从上往下卷成圆筒状

  厚厚,有成就感的时候来啦!将经过两次卷筒状后的油酥皮从中间切开,哇!看,一圈一圈的层次分明,太棒了!

香甜爽口抹茶酥 早餐里的大热甜品

一圈一圈的层次分明

  切口面朝上压扁、擀开。再翻过来,把层次清晰的一面朝下,包入适量的红豆沙馅料。一定要包紧,不要露馅。

香甜爽口抹茶酥 早餐里的大热甜品

包入适量的红豆沙馅料

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