美女下厨 百肴佳出 如此贤妻 无人不爱

2009-03-12|我爱打折网|关注55:

豆沙饼

材料:红豆沙(可自制)、自发粉(可用面粉加干酵母)、牛奶或水、鸡蛋黄一个。
做法:
1.温过的牛奶或水和面。
2.面醒到2倍大时,揉匀(如要发得好一些可加些小苏打),做成小面计子。
3.小计子擀成中间厚边缘薄的小饼,放上豆沙,像包包子一样包好捏紧。
4.将封口朝下,轻轻按成小饼,用刀把小饼分成8瓣,先一分为二,二分为四,四分为八,切好再稍稍按扁,不要用力。.
5.烤盘上抹一点油,将小饼放入烤盘。
6.一个生蛋黄加点蜂蜜和水拌匀,刷在小饼上,中间撒点黑芝麻。
7.入预热200度的烤箱烤12--15分钟,成金黄色就好了。

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(责任编辑:55资讯A)

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