风风火火过新年 巧手自制太妃糖

2009-01-16|我爱打折网|关注55:

  风风火火过新年,茶果喜糖少不了,55厨房强人多这话可一点不假,今儿就教你做太妃糖啦!感谢55会员“小短昨”精彩分享。

风风火火过新年 巧手自制太妃糖

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  原料:淡奶油375G,糖370G,麦芽糖113G

风风火火过新年 巧手自制太妃糖

  做法:
  1.淡奶油大火煮沸
  2.煮沸熄火,加糖搅匀后加麦芽糖搅匀
  3.重新开大火,边搅拌边加热,至呈焦糖色浓稠状
  4.倒膜内,室温凝固2小时左右,分割成自己喜欢的形状(适当就好,太久会硬,不容易分割)

风风火火过新年 巧手自制太妃糖

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(责任编辑:蔡雅)

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