超简易小吃口口香 学做萝卜丝饼盘丝饼

2009-01-06|我爱打折网|关注55:

  盘丝饼

  原料:面团、油、盐、水

超简易小吃口口香 学做萝卜丝饼盘丝饼

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  做法:

  1.冷水和面,醒好擀成大张面皮约0.2厘米厚,两面抹油。

  2.将面皮切成宽面条,松弛10分钟备用。

  3.取四条宽面条为一组,上下两面抹油,捏住一端,左手捏住另一端,作为轴心。右手将面条绕左手盘转2-3圈。

  4.收口朝内捏紧,用手略压成扁平状,卷饼盘绕的纹路非常清楚。

  5.平底锅倒入油加热,以小火将饼半煎半炸,煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可。

 

 

 

(责任编辑:蔡雅)

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